Sparkling (泡) 新潟県胎内市塩沢の、日本海から吹き上げる風と蔵王山から吹き下ろす風を受け育った自社農園のシャルドネ種で造られてます。 洋梨や青リンゴのような香りを有する辛口のスパークリング・ワインです。